Quantcast
Channel: Kommentarer till Boktips: The Science of Cooking
Browsing all 2 articles
Browse latest View live

Av: Food pairing i Brügge, del 1 — Matmolekyler på Taffel.se

[...] ut var min idol Peter Barham, nog mest känd för sitt samarbete med Heston Blumenthal, iförd en stilig mycket [...]

View Article



Av: Konsten att koka buljong #1 — Matmolekyler på Taffel.se

[...] Peter Barham menar att det går bra att klara eller filtrera buljongen i [...]

View Article
Browsing all 2 articles
Browse latest View live




Latest Images